jueves, 30 de abril de 2009

Gijón de tapas.


Hoy día 30 arranca el Certamen "GIJON DE TAPAS 09"

24 hosteleros ofertarán por un euro sus creaciones gastronómicas en Gijón de Tapas. Esta es la tercera edición que se celebrará entre hoy 30 y el día 3 de Mayo.

El certamen se celebrará en el recinto ferial, y como patrocinadora principal del certamen está Mahou, que regará de buena cerveza, un centenar de tapas que podrás elegir entre los 24 establecimientos que se registran.

Las tres creaciones culinarias más destacadas recibirán un premio económico y el ganador acudirá a Madrid Fusión.
Tienes varios días para pasarte por la Feria internacional de Muestras de Gijón, y degustar unos buenos pinchos.

miércoles, 29 de abril de 2009

Rock´n Roll en Santiago de Compostela




Falta poco,...ya se les escucha,... dicen que vienen por el Camino:
Mago de Oz, Def con Dos, Barón Rojo, Big Muzzi, War Cry, Pulsar, Boicot, Los Suaves, Reincidentes y el mismísimo Maestro Rosendo,.... están llegando.
¿ Se puede pedir más?
AL LORO TODO EL MUNDO:
ROCK´N ROLL EN SANTIAGO DE COMPOSTELA
Días: 22 y 23 de mayo
Lugar: Multiusos Fontes Do Sar
Para más información 2 enlaces:
¿ Se nota que en el HOTEL CELUISMA LOS TILOS nos gusta el ROCK ?

viernes, 24 de abril de 2009

JORNADAS GASTRONÓMICAS EN ASTURIAS



En Asturias somos fiesteros, nos gusta la juerga, la "folixia", como decimos nosotros, y lo de la sidra y el buen yantar es indispensable.

Durante todo el fin de semana, y desde el oriente al occidente del Principado de Asturias podremos disfrutar de variadas jornadas gastronómicas, por supuesto siempre regadas con buena sidra. y algún que otro vino de Cángas, que por cierto no lo están haciendo nada mal.
¿Preparados para salivar?
En Noreña Los Caballeros de la Orden del Sabadiego, honrando a San Marcos, patrón del gremio chacinero, disfrutan ya de las Jornadas del picadillo y el Sabadiego. Las celebraciones han sido declaradas de interés gastronómico regional.
Aproveche para probarlo, el chorizo sabadiego solo se hace en Noreña.
En Quintes y Quintueles, localidades de Villaviciosa están en plenas Jornadas Gastronómicas de la Llámparas, tienes hasta el domingo. No te quedes con las ganas si nunca has probado este molusco, están buenísimas!!!
Si con las llámparas quieres unas andaricas, percebes, calamares, gambas... te puedes venir a Candás a las Jornadas Gastronómicas del marisco.
Desde el Hotel Celuisma Marsol te invitamos a que te pases por la villa Pisueta, a disfrutar de las jornadas gastronómicas más marineras. www.celuisma.com
En Cangas del Narcea, ya humean los fogones. Hasta el próximo domingo se celebran las XIII Jornadas Gastronómicas de la carne de Ternera Asturiana de los valles, y el vino de Cangas.
Estas jornadas coinciden con la celebración de la Subasta y Concurso Nacional de la raza asturiana de los valles, líder en producción de carne, raza que ya existía en los siglos IV y V antes de Cristo tal y como la conocemos ahora.
Cudillero rinde homenaje a la merluza con sus V Jornadas Gastronómicas, donde la puedes degustar en todas las variedades imaginables. La captura se realiza con las artes del “pinchu”, o sea, pescada no con redes sino con anzuelo.
Esta será una ocasión excelente para disfrutar de las 5 nuevas rutas que discurren por Cudillero.
Colunga. Festival de la Boroña Preñada, se celebra desde 1992 y en él se reparten miles de raciones de un producto sumamente tradicional que ha sido sin duda el sustento básico de la alimentación en las zonas rurales de Asturias hasta mediados del siglo pasado. Se trata de un pan hecho con harina de maíz, que se cocina pacientemente al horno envuelto de hojas de berzas y que a menudo tiene en su interior embutidos (de ahí lo de preñao).
En Riosa, Jornadas Gastronómicas de las Setas, Asturias es una región en la que abundan las setas de primavera. El monte Aramo, en la localidad de Riosa, encierra entre muchos de sus encantos, una gran cantidad de setas de primavera, que comparten estrellato culinario con otro producto característico de la zona, el cabritu.
¡Difícil elección!

jueves, 23 de abril de 2009

Cita Gastronómica en Candás.


Desde hoy hasta el próximo domingo día 26, seremos observadores de primera fila del III Festival del Marisco de Candás. que se celebrará en el puerto Candasín http://festivalmariscocandas.es/
Por supuesto disfrutaremos del mejor marisco del Cantábrico, que acompañaremos de buena sidra. Llámparas, andaricas, percebes, mejillones, gambas y calamares son algunas de las especialidades que podrás degustar en Candás en estos días.
Las jornadas siempre van ligadas a la amplia oferta turística que se despliega por el concejo.
Desde la senda que rodean los acantilados tendrás unas vistas extraordinarias. ¡¡¡No te lo pierdas!!!

domingo, 19 de abril de 2009

HOTEL CELUISMA EL PANAMA



El Hotel El Panamá, ubicado en el centro de la Ciudad de Panamá, es el lugar perfecto donde la realización de sus negocios y hora de descanso se complementan con éxito. Sus servicios corporativos logran un ambiente exquisito para un estilo de vida de distinción y comodidad.

Panamá en 1946 era una ciudad apacible, con una población que no llegaba al millón de habitantes y un movimiento social para nada comparado a la agitación que caracteriza nuestra era moderna.Para esa época, un grupo de empresarios visionarios decidieron adquirir un globo de terreno de más de 60 hectáreas localizadas en el área conocida como El Cangrejo, tierras que pertenecían a una dama panameña radicada en París.
Los empresarios adquirieron la tierra por precios realmente irrisorios según dicen a 10 ó 15 centavos el metro. El presidente de la República en ese momento era el Lic. Enrique Jiménez, quien, al enterarse de la negociación, no dudó en pedir a los señores que cedieran parte del extenso terreno para crear una universidad. De la misma manera, pidió que se vendiera a la empresa Hoteles Interamericanos seis hectáreas del mejor terreno a un precio igual de irrisorio 50 centavos por metro, según dicen, y así fue esquina de la zona para el que sería el único hotel en ese momento: el Hotel El Panamá.
El hotel se hizo, en ese entonces, con una inversión total de seis millones de dólares aproximadamente y una inversión inicial de 900 mil dólares.
El arquitecto norteamericano Edward D. Stone, poseedor de una gran reputación por una gran cantidad de obras notables, entre la que se destaca el edificio de la Embajada de los Estados Unidos en Bélgica, la Embajada Americana en la India, el Edificio de la General Motors en Nueva York y una división del Museo de Arte Moderno, entre muchas otras. Fue el iniciador del proyecto mientras que el ingeniero Fred N. Severand, un noruego de origen, nacionalizado norteamericano, fue parte principal del proyecto de ingeniería del hotel.
El terreno sobre el cual se construiría el hotel era muy accidentado. Los resistentes insectos rastreros y la malformación del terreno (tuvieron que pre-taladrar 18 pulgadas de diámetro para llegar a la roca madre e insertar los pilotes para que penetraran en la roca) duplicó el trabajo y los costos de operación en una cantidad que en ese entonces era muy significativa: 400 mil dólares.Por todo esto, el hotel que se comenzó a construir en septiembre de 1946, fue inaugurado el 15 de enero de 1951, tras una gran dilación.
Stone y sus asociados decidieron beneficiarse del clima tropical de Panamá en lugar de pelear con él, por lo que el hotel fue desde un principio concebido para este clima. Innovaron un sistema de aires naturales cruzados que permitían que en los cuartos del hotel actuaran como cientos de pequeños túneles de viento para las corrientes Noroeste del Atlántico.
Algo que llamó la atención sobremanera fue que el lobby no tenía puertas ni ventanas y los espacios estaban repartidos en restaurantes, bares, un lounge conexos que daban al mismo tiempo una sensación de amplitud y de personalidad.
La inauguración del Hotel El Panamá fue un éxito tremendo. Se realizaban grandes cenas bailables, la gastronomía era espéctacular y la atención de primerísima calidad.
El nombre del hotel se consiguió a través de un concurso nacional y el arquitecto Stone ganó la medalla de oro por el diseño del Hotel en la 55a edición anual de exhibiciones realizada por la Arquitectural League of New York.
Y la leyenda de El Panamá continúa, han pasado 55a años de vaivenes tanto en lo político, económico y social, que ha vivido como buen panameño.
Los acontecimientos por los que ha pasado el país influyeron notablemente en el hotel, por lo que estuvo cerrado durante algunos años, hasta que en 1990 resurge bajo una nueva administración y con una renovadora política de cambios en su estructura para ajustarse a las pautas de innovación que exigen los tiempos modernos, por lo que este año se considera como su nuevo nacimiento.

PANAMA SE QUEDA EN TI
Debido a su geografía, Panamá ocupa una posición estratégica. Eso fue clave para todos los países a los que perteneció durante su historia. Su esbelta silueta mide tan sólo 80 kilómetros en sus áreas más angostas, convirtiendo esta tierra en la figura ideal para unir dos océanos. Este factor interesó mucho a España, que desde inicios del siglo XVI convirtió al país en una vía de cruce entre los mares y en un centro comercial importante dentro de su imperio.
España transportaba sus riquezas por medio de barcos hasta el puerto de Portobelo en la provincia de Colón. De allí, mulas y cayucos cargaban la mercancía a través del istmo hasta la Ciudad de Panamá para distribuir a sus colonias en América.
Esa concentración de riquezas atrajo a piratas y corsarios ingleses como Francis Drake, que asoló Portobelo en 1596 y Henry Morgan que incendió y saqueó la primera Ciudad de Panamá en 1671. La misma fue trasladada a la al actual Casco Antiguo de la capital, transformándose en un foco de desarrollo para la futura república.
Motivada por los aires de libertad de sus países vecinos, Panamá se independiza de España en el mes de noviembre de 1821. El asunto no era de sorprender ya que su comunicación con España se había deteriorado. Sin embargo, el proceso de independencia fue pacífico tanto así, que el mismo Simón Bolívar la conmemoró.
Luego de la independencia de España, Panamá se unió voluntariamente a la Gran Colombia, el sueño de Bolívar. Esa nueva nación estaba conformada por Colombia, Venezuela y Ecuador.
Al principio, esa unión histórica benefició mucho al país, dando paso a una nueva visión de líderes latinoamericanos que impulsaban un gran desarrollo regional. Esta época marcó un hito en el mundo al otorgársele a los Estados Unidos la autorización para construir el primer ferrocarril transístmico.
Pero el deseo panameño de convertirse en una república libre y soberana y el apoyo de los Estados Unidos conllevó a Panamá a una independencia total de Colombia el 3 de noviembre de 1903.
En 1904 inició la construcción del Canal de Panamá por los estadounidenses, una obra considerada la octava maravilla del mundo. Los franceses dieron inicio a este gigantesco proyecto, pero el clima, las enfermedades tropicales y la malversación de fondos impidieron que pudieran terminar la labor. Los norteamericanos tomaron nota y decidieron continuar con la construcción del Canal y el desarrollo de la Zona del Canal de Panamá. Este periodo cambió a Panamá por siempre, transformándose nuevamente en puente del mundo y cuna de una sociedad de riquezas económicas.
El Panamá de hoy es uno de los países con mayor desarrollo de Centroamérica y uno de los países con mayor crecimiento económico y turístico constante de toda América. Goza de una democracia sana, joven y nueva. Es considerado una nación segura, pacífica y próspera. En la actualidad, Panamá maneja el Canal, el cual está en proceso de ampliación. Este es un país a la vanguardia del cambio y el movimiento, con un centro bancario internacional, exitosas firmas de abogados, seguros, centros de llamadas, centros comerciales privilegiados, junto con una hermosa diversidad de culturas, una riqueza ecológica envidiable y una pujante empresa turística.
Panamá siempre ha sido un punto de encuentro entre culturas, ganándonos el apodo de “crisol de razas”. Con casi 3 millones de habitantes, su población está compuesta en un 67% de mestizos (amerindios con blancos) y mulatos (blancos con negros), 14% negros, 10% blancos; un 6% de amerindios (indígenas) y un 3% de personas de orígenes étnicos variados. Esta mezcla es particularmente rica por los cimientos culturales y tradiciones que sentaron, de manera que tanto panameños como visitantes las respetan por igual.
Siendo un país que respeta el libre credo, la población esta compuesta por una mayoría Católica Romana de un 85%, por lo que fechas como la Navidad y los carnavales, colorida y agitada festividad de cuatro días precedente a la Cuaresma, son ampliamente celebradas en Panamá. Le siguen los cristianos evangélicos con un 10%. El 5% restante se divide entre el Judaísmo, el Budismo, el Hinduismo, la Ortodoxia y grupos derivados del cristianismo protestante como Testigos de Jehová y Adventistas del Séptimo Día.
Los siete grupos indígenas de Panamá se encuentran asentados en territorios semi-autónomos. Los más representativos de la región occidental, como las provincias de Chiriquí, Bocas del Toro y Veraguas son los Ngöbe y los Buglé, Naso-Teribe y los Bri-bri. Juntos comprenden un 70% de la población indígena del país. En la región oriental de Panamá está poblada por los Emberá y los Wounaan en el Darién, y los Kunas en la comarca de Kuna Yala. Los Emberá y los Wounaan viven en la selva tropical, tal como sus ancestros lo hicieron durante siglos. Su comprensión y respeto por la naturaleza es innato, y sus habilidades en el tallado y tejido de canastas es exquisito. Los Kuna se asentaron en las costas e islas del Caribe y se caracterizan por una férrea protección de sus tradiciones y por sus molas, las cuales son artesanías hechas con aplicados sobre tela.
Los descendientes de africanos se establecieron en la región central de Panamá y en el Darién, donde la cadencia del Bullerengue y el Bunde todavía evocan los orígenes de sus tradiciones. Originalmente, fueron traídos al istmo por los colonos españoles para trabajar en las plantaciones de caña de azúcar. Una segunda ola de inmigración negra llegó al istmo desde las Antillas para la construcción del Canal de Panamá, a inicios del siglo 20. Este grupo, de habla inglesa, se estableció en la Ciudad de Panamá, Colón y Bocas del Toro. Los mestizos y mulatos son el resultado de años de uniones entre diversas razas y etnias, dispersos en todo Panamá, su folklore se expresa por medio de la música y danza, comidas regionales como el arroz con pollo y sancocho de gallina, su actitud festiva, la que reluce en ferias y festivales, así como su característico trato amigable hacia los extranjeros.
Panamá siempre ha sido y será un punto de encuentro entre diversas etnias y razas, hoy en día accesible desde cualquier parte del mundo para todo viajero, siempre haciéndolos sentir en casa, recordando siempre sus tradiciones y su constante deseo de evolucionar como cultura.

Jaime Pons "El viajero del siglo XXI"

jueves, 16 de abril de 2009

Feria de Abril en Gijón


En Asturias somos unos fiesteros, y asumimos como propias las fiestas de otras comunidades. Solo tenemos que darnos un paseo por las calles de nuestra ciudad y veremos dar los últimos retoques a las casetas. ¡Cuelgan ya los farolillos!
Preparados, listos, ya!!! a enfundarse el traje de faralaes, (sin el también vale), y al tablao.
Aunque si eso del baile no se te da muy bien, la manzanilla y los fritos, (aunque seguro que también hay algún bollu preñao) te estarán esperando en la barra de las casetas.
Música sin parar, Misa rociera, Doma de caballos, e incluso desfile...
Desde hoy día 16 al domingo 19 podrás disfrutar en el recinto Luis Adaro de Gijón, de La Feria.

CARTAGENA DE INDIAS





Cartagena de Indias es una ciudad que desde sus inicios hasta hoy ha influido notablemente en los hechos de Colombia. En tiempos precolombinos habitaban en sus costas indios guerreros de la raza Caribe que habrían de darles problemas a más de una expedición colonizadora que se atreviera a desembarcar en sus playas.
Le tocó entonces el honor de la fundación al madrileño Don Pedro de Heredia, el 1 de junio de 1533, con el nombre de "Cartagena de Poniente", para diferenciarla de "Cartagena de Levante", en España, ambas con bahías similares.
La naciente población sería blanco de la codicia de invasores ingleses y franceses, y es que su calidad de puerto negrero y comercial la hacía muy atractiva a ojos foráneos. Por lo tanto su protección y defensa eran más que urgentes, comenzando en pleno siglo XVI con el Fuerte del Boquerón (donde hoy está el Fuerte del Pastelillo). Luego vendrían, poco a poco, las diferentes fortificaciones que rodearían a la ciudad de acuerdo a las exigencias y la evolución del arte militar en los siglos XVII y XVIII. Sin embargo, no por esto la ciudad se salvaría de arrasadoras invasiones como la del Barón de Pointis en 1697, que la dejó arruinada.
En 1610 llegarían los primeros frailes del Tribunal de Penas del Santo Oficio de la Inquisición, que extendería su poder de reprensión y vigilancia hasta la época de la Independencia.
Cartagena de Indias fue en ocasiones sede de virreyes, como Don Sebastián de Eslava, que gobernó durante casi diez años seguidos, reemplazando a Santa Fe como capital del Nuevo Reino de Granada.
El 11 de noviembre de 1811 se firmaría el Acta de Independencia Absoluta de España, comenzando con esto 10 largos años para lograr la emancipación definitiva. De los muchos bloqueos y sitios que sufrió la Villa de Heredia, cabe destacar el impuesto por Pablo Morillo, El Pacificador, en 1815, quien tenía el objetivo de recuperar esta importante plaza para la Corona Española. "Cartagena de Indias, Ciudad Heroica", fue el título que se ganaría luego de soportar más de tres meses de intenso cerco.
En la época republicana la ciudad entraría en un largo período de estancamiento, producto de su pérdida de interés estratégico y comercial. Se puede citar a Rafael Núñez, cartagenero que durante esta época de "recesión" de Cartagena de Indias, fuera elegido Presidente de la República en cuatro ocasiones, dirigiendo los destinos de la Nación desde la Heroica, como en la Colonia lo hicieran algunos virreyes.
El renacer de Cartagena de Indias como ciudad determinante en Colombia se da entrado el Siglo XX con la reactivación de su economía, cuando su historia y sus leyendas son sólo recuerdos del pasado glorioso de una ciudad turística que recibe el Siglo XXI llena de esperanzas y sueños para el futuro.
En el corazón de Cartagena de Indias, rodeado de palmeras y exóticos jardines está ubicado el Hotel Caribe. frente a las tibias aguas del Mar Caribe, en la histórica y acogedora Cartagena de Indias, una de las ciudades mas bellas del mundo, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, se encuentra este majestuoso Hotel, uno de los hoteles insignia de la hotelería colombiana. Construido en el año de 1941 su primera torre de estilo Colonial, con 5 pisos y 99 habitaciones. Debido al crecimiento y auge que tomo el turismo en la ciudad, se inicio la construcción de las torres Lagomar y Laguito, Sus 35.000 mts2 tiene incluído playas, jardines y edificaciones. Su arquitectura caribeña de mitad de siglo engalana al Hotel con un ambiente y sabor tropical inimitable.
El Hotel Caribe siempre se ha caracterizado por la tradición, belleza, comodidad, servicio y variedad para satisfacer las necesidades de los clientes.En la actualidad Hotel Caribe pertenece al Grupo Hotelero español Celuisma, que cuenta con numerosos hoteles a nivel mundial, respaldando de esta manera al Hotel Caribe con su tradición de excelencia en el servicio.

martes, 14 de abril de 2009

Turismo y Tecnologia


En estos tiempos en los que la tecnología nos invade no nos queda más remedio que ponernos las pilas y funcionar sin parar. De otro modo en un abrir y cerrar de ojos no sabremos de lo que se habla a nuestro alrededor.

En el presente, los destinos turísticos, tienen la necesidad de conocer las nuevas formas de elección que implique la compra de producto. El comportamiento del cliente es uno de los ejes de las nuevas tecnologías aplicadas al turismo.

Internet no es el futuro, solo es un canal para conseguir los fines, y debemos utilizar todas las herramientas que se pongan en nuestras manos para conseguir esos fines.

Deberemos estar al tanto, ya que aparecerán nuevas herramientas, lo que dará lugar a encuentros y foros en los que opiniones y experiencias son la base de trabajo.

Los próximo días 16 y 17 de Abril, tendrá lugar el Foro de Turismo y Tecnología , en el Auditorio Príncipe Felipe de Oviedo.


el enlace incluye la inscripción.

Nos vemos!!!


lunes, 13 de abril de 2009

Semana Verde de Galicia

La Semana Verde de Galicia, y el Salón de Alimentación del Atlántico son dos de las ferias más importantes que se celebran en Galicia.
Esta próxima la celebración de la 32ª edición de la feria multisectorial. Un espacio ineludible para el intercambio comercial y la proyección de la imagen de marca. Así como una plataforma para los encuentros internacionales de Compradores de productos gallegos del sector de la alimentación.
El Hotel Celuisma Los Tilos está esperando tu visita.
Puedes ser previsor y realizar tus reservas en nuestra web: www.celuisma.com
Disponemos de un teléfono gratuito donde te atenderemos sin demora 900 351 017
Ponemos a tu disposición un alojamiento en Santiago de Compostela, que seguro satisfará tus exigencias. Muy cerca de la feria en la carretea de A´Estrada. Las coordenadas para tu navegador son:
La 42º50'47,12"N / Lon 8º32'26,42" O
para cualquier consulta que quieras realizar en el hotel Celuisma Los Tilos estarán encantados de atenderte: tel.: +34 981 819 200
E-mail: hotel.tilos@celuisma.es

lunes, 6 de abril de 2009

Gijón, un plan en cada rincón.











Aun no te has decido?, no sabes que vas a hacer esta Semana Santa?
Gijón te ofrece cientos de planes, ya sea solo, en pareja o en familia.
Visita el balneario de Gijón, y relaja cuerpo y mente.
El Acuario, seguro se convertirá el sitio preferido de los más pequeños.
El Jardín Botánico Atlántico, con mas de 2000 especies diferentes será un paseo romántico...
Esta Semana Santa puedes aprovecharte de las visitas guiadas gratuitas en los museos de la ciudad, (una buena ayuda para la economía).
  • Parque Arqueológico-Natural de la Campa de Torres
  • Termas Romanas de Campo Valdés
  • Museo Nicanor Piñole
  • Museo Casa Natal de Jovellanos
  • Museo del Ferrocarril
  • Villa Romana de Veranes, Museo del Pueblo de Asturias
  • Museo de la Gaita...

Gijón es un museo al aire libre y tienes a tu disposición una guia de recorrido por las esculturas de la ciudad. Pero si quieres un consejo, Piérdete por cualquier rincón y disfruta de la ciudad.

http://www.celuisma.com/ En el hotel Celuisma Pathos te estamos esperando, para que tu estancia sea confortable. Te ayudamos a disfrutar de la ciudad.









jueves, 2 de abril de 2009

El Circo del Sol en Gijón.




<<"En un bosque lejano, en la cima de un volcán, existe un mundo extraordinario. Un mundo donde todo es posible. Un mundo llamado Varekai"...>>

El Circo del Sol estará de nuevo en Gijón. Una cita indispensaple del verano Gijonés. Prepara ya tu estancia en el Hotel Celuisma Pathos, y consigue tus entradas.
http://www.celuisma.com/
http://www.cirquedusoleil.com/

Varekai se estrena el 9 de Julio de 2009 en Gijón. El Cisco del Sol tendrá abiertas sus puertas durante algo más de un més.

¡Ven a Gijón y disfruta del espectáculo!